Cordon Bleu Frankreich

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Cordon bleu. zwei zusammengelegte Kalbsschnitzel mit Käse und Schinken dazwischen. ♢. frz. cordon bleu „blaues Band“ des von Heinrich III. von Frankreich. Das Cordon bleu: ein köstliches Schnitzel gefüllt mit herzhaftem Käse und von der gleichnamigen Auszeichnung für besondere Kochkunst in Frankreich ab. Die Chefköche des Instituts verraten Ihnen ein leckeres Rezept, das auch im Programm ihrer „Les petits Cordons Bleus“-Kochkurse für Kinder.

Französisches Cordon bleu

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Ernährungstrend: Lecker Schnitzel – aber bitte ohne Fleisch!

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