Schleie Entschuppen

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Die Schleie (Tinca tinca), auch der Schlei genannt, ist ein Süßwasserfisch aus der Ordnung der Karpfenartigen (Cypriniformes) und lebt überwiegend am Grund​. In diesem Artikel zeigen wir, welche Fische Du entschuppen solltest, stellen die Haut von Karpfen und Schleie kann modrig schmecken – je nachdem, aus. ersten Schleien gefangen und weiß nun nicht genau, was ich damit machen muss. Ausnehmen ist klar, aber muss man sie entschuppen.

Schleie angeln und zubereiten mit Hauke - Koch ma!

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Inhaltsverzeichnis

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Schleie gebraten mit Petersilienkartoffeln

Nahaufnahme einer Schuppe: Die kleinen, hauchfeinen Knochenplättchen schützen die Körperhülle des Fisches, erhalten dabei aber wie ein Kettenhemd seine Beweglichkeit.

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